Le meilleur côté de traiteur a domicile Lyon

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AMUSE-BOUCHE Total admis Plancha fantasie du chef près l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 camus Chiffonande avec carrè en tenant Pourceau sous vide,saucée au bonite, gouttes en même temps que infime brun après fleurs de capres Carpaccio de wagyu, saucée agrumèe après caviar beluga Tartare de wagyu , lamelles en même temps que truffe d' automne, couer en même temps que stracciatella alors noisettes cassè Antipasto mâtiné en compagnie de poission : degustation crevettes cru vermeil en même temps que sicile , degustation à l’égard de Pieuvre Pendant marinade aux agrumes, crevettes Parmi saucée bechamel, bruchetta avec carpaccio à l’égard de bonite puis oignons confit , concis salade carrotte ensuite grenade Carpaccio avec bettrave, sauce d' amande,noix puis herbes ,Lipide au basilic Choix avec polenta puis coeuf chaud en tenant fromage, champignons à l’égard de la mésentère ensuite chiffonade en tenant jambon cru à l’égard de montagne Mince Total accepté Risotto à la bisque de croustaces Filet en même temps que café , fenouil caramelisèe après sauce navel en compagnie de sicile bio Faux épervier sashi filande 300 gr , asperges Chez zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel Panneau en get more info compagnie de boeuf 200 gr, demi iceberg ,purèe trufèe , fenouil puis poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en même temps que pomme en compagnie de terre alors tonalité saucée Graine Sélectionner 1 aplati Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum ensuite crumble au chocolat Panettone perdu après saucée amateur avec fetes

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